アブサン55は、フランスで長い歴史を持つ伝統的なレシピを守りつつ、55％という力強い度数で仕上げられた本格派アブサンで、その独特の緑色はグラスに注いだ瞬間から目を奪います。一口含むと、まずはほろ苦いヨモギの風味がふわりと広がり、続いて控えめながらしっかりとしたアニスの甘みが口中を満たし、さらにミントやレモンバームのすっきりとした清涼感が刺激的なアクセントとして顔を出すため、まるで深い森をそよ風が抜けるような爽快さを感じさせます。このアブサンには余計な着色料や人工香料は一切使用されておらず、ヨモギやアニス、フェンネル、ミント、レモンバームなどのハーブを厳選し、丁寧に漬け込むことで、自然そのままの香りと味わいを楽しめるのが魅力です。おすすめの飲み方は、専用スプーンに角砂糖をのせてゆっくりと冷水を注ぎ、トロリと乳白色に変化する瞬間を眺めながら、そのままゆったりとストレートで味わうスタイル。氷を浮かべたオン・ザ・ロックや、炭酸水やジンジャーエールで割って軽やかな食前酒として楽しむのも最高で、どんなシーンにもフィットします。また、19世紀末から20世紀初頭の画家たちを魅了し、特に画家ファン・ゴッホが愛飲していたという逸話が残るほど、クリエイティブな感性を刺激する一杯として知られています。その複雑かつ深みあるハーブの余韻には、ヴァージニア葉やバーレー葉を使ったシャグとの相性が抜群で、ナッツのような香ばしさとほどよい甘みがアブサンの苦みをやわらげつつ、次の一口をさらに引き立てます。口当たりのまろやかなバージニア系パイプたばこを軽く燻らせながら一口含むと、アブサンの爽やかなハーブ感とタバコの煙が溶け合い、深く緩やかな時間を演出します。さらに、メンソール系の紙巻きたばこをそばに置くと、涼やかな煙がミントやレモンバームの清涼感をリフレッシュし、よりクリアな後味を楽しめるでしょう。もちろん、ニカラグア産やドミニカ産のしっかりとしたボディを持つシガーをくゆらせれば、アブサンのスパイシーでほろ苦い余韻とシガーの深い樽香が見事にマリアージュし、上質な大人の至福のひとときを約束します。

生産国：フランス

容量：700ml

アルコール度数：55度

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