シェリー・ロシェ クリーム・ド・カシスは、フランスの伝統が息づくブラックカラント（黒スグリ）の実をじっくりとアルコールに漬け込み、果実そのままの濃厚な甘みと深いコクを引き出したフルーツリキュールです。グラスに注ぐと艶やかなルビー色が目を引き、ひと口含むとまずは濃厚な黒スグリのジュースを思わせる甘酸っぱさが溢れ出し、その後ろから控えめな渋みとほのかなチョコレートタッチが顔を出して、余韻までずっと続く贅沢な味わいを堪能できます。原料は完熟したブラックカラントと純粋なアルコールのみで、人工的な香料や着色料は一切使わず、果実本来の自然な味わいを大切にしているため、香りも味わいもクリアに実感できるのが魅力です。おすすめの楽しみ方は、まずはストレートで冷たく冷やして濃厚な果実感をダイレクトに味わうスタイル。シャンパンに1対20の割合で加えれば、シャンパンの泡立ちと甘酸っぱさがシルキーに絡み合う「キールロワイヤル」が完成です。

さらに、手巻き用シャグなら、ラオス産タバコ葉にカシスリキュールの香りをじっくり染み込ませた「ブラックスパイダー キールロワイヤルシャグ」と驚くほどマッチします。たとえば、シェリー・ロシェ クリーム・ド・カシスをよく冷やしてストレートで味わい、その後にキールロワイヤルシャグをゆったり吸うと、まずはリキュールのクリアな甘酸っぱさが口いっぱいに広がり、続いてシャグのフレーバーとともに上質なタバコ葉のコクが重なり合い、まるで果実そのものを味わっているかのような一体感を生み出します。クールなメンソール系シガレットや深みあるドミニカ産シガーと合わせるよりは、あえて同じカシスのニュアンスを共有する手巻きシャグでリンクさせることで、味わいがぶつかることなく互いを引き立て合い、口の中で上品なハーモニーを描きます。もしもうひとつタバコを加えるとすれば、軽やかなバージニア系パイプたばこが適度な甘みを添えて、クリーム・ド・カシスのビターな余韻をより際立たせてくれるでしょう。

生産国：フランス

容量：700ml

アルコール度数：16度

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